Élj harmóniában

Az ember mindig is része volt a természetnek, elválaszthatatlanok vagyunk egymástól. A régi korok embere sokkal inkább összhangban élt a természettel, mint  a mostani modern kori ember. Igazi belső harmóniát csak olyan közegben tudsz tapasztalni, ami maga is harmonikus. A városi forgatag sajnos nélkülöz minden harmóniát, ezért a  városi emberek tapasztalják is magukon a felpörgetettséget, nyugtalanságot, túl sok gondolatot, túl sok fizikai aktivitást.  Amikor  körülötted nincs harmónia, akkor Neked is nélkülöznöd kell a harmóniát.     A legideálisabb közeg éppen ezért az, amikor a természetben vagyunk. Megfigyelted már az elméd mennyivel békésebb, amikor éppen kirándulsz egy erdőben? Ha egy békés, nyugodt környezetben vagy, akkor az elméd is békésebbé, nyugodtabbá válik. A harmónián túl nagyon fontos az is, hogy milyen az életenergia szinted. Észrevetted már, hogy amikor egész nap kint vagy a szabadban  pl. erdőben kirándulsz vagy akárcsak egy kertben üldögélsz kevésbé mer

A paradicsom egész nyáron át felelhető a kiskertekben és a zöldségárusoknál. Sokan még erkélyládákban is termesztik a kislakásokban. A paradicsom a burgonyafélék (csucsorfélék) családjába tartozik. Lehet zöld, sárga vagy piros  színű. Számos formában is fellelhető.  Az ájurvéda szempontjából a zöld és a sárga savanyú, édes és fűtő hatású, csípő utóhatással. Mindhárom doshát emelik. A piros színű paradicsom savanyú, édes és csípős hatással rendelkezik. A gyomorban hűsítő hatása van, de a belekben kifejezetten fűtő hatású. A piros színű paradicsom nyersen mindhárom doshát növeli. Bár az ájurévda úgy gondolja a paradicsom általában véve nagyon toxikus a szervezet számára - az nem okoz gondot, ha valaki néha, néha elfogyaszt egy kis paradicsomot, feltéve, ha meg van főzve és megfelelően fűszerezve, olyan fűszerekkel, mint a római kömény, kurkuma, fekete mustármag .  A paradicsom fogyasztása nagyon nem jó savasodáskor, vese és epekő esetén, ízületi gyulladás és isiász esetén.

A jóga nem azt jelenti, hogy valaki ügyesen tud tornázni vagy a nyakába tudja tenni a lábát. Egyszer a Deák téren láttam néhány break-es fiút, akik lótuszülésben pörögtek kéz nélkül a fejük tetején... ilyen alapon ők lennének a legkiválóbb jógik:)  ... talán még sem:) A jóga tudatosság - nem csak a jógamatracon, de a hétköznapokban, az élet minden pillanatában. A jóga ászanákat a tornától az különbözteti meg, hogy o tt a figyelmed, a tudatosságod a pózok közben és megfelelő a légzésed... Van egy kedves jógás magántanítványom, egy üzletember... ő mindig szeretne versenyezni önmagával, hogy most még lentebb menjen egy pózba, mint legutóbb, etc...  Mindig rácsodálkozom arra, amikor valaki jógaversenyről beszél vagy jógaversenyt csinál... A jóga legkevésbé szól összehasonlításról, méricskélésről, főleg nem versenyzésről. Amikor valaki fejlődik a jógában, ezt egyre inkább érzi, érti és tapasztalja. Jóga nem versenysport, soha nem számít mit csinál a melletted lévő, az sem, hogy teg

A görögdinnye júliustól szeptember elejéig megtalálható a zöldségeseknél, vidéki útszéli  dinnyeárusoknál.  A görögdinnye egy ízletes, édes, hűsítő, lédús gyümölcs - az angol elvnevezése ezt takarja is watermelon:)  Nagyon vizes, és az ájurvéda nehezen emészthetőnek tartja.  A görögdinnye egy kifejezetten vízhatjó gyümölcs. Emeli a kapha-t és a vata-t és csökkenti a pittát. Megköti kicsit a székletet és jól átmossa a veséket.  Soha ne egyél görögdinnyét étkezés után 3 órán belül.  Ne fogyassz görögdinnyét estére, éjszakára és felhős, esős napon, ködös , párás időben sem, mert ödémát és hasi fájdalmat okozhat.  Soha ne fogyaszd tejtermékke, állati fehérjékkel és gabonával együtt - pl kenyér dinnye - mert nagyon megnehezíti az emésztést.  A hűsítő és nehéz jellemzői miatt, a túl sok görögdinnye fogyasztása légzési nehézséget okozhat.  A görögdinnye növeli a szemnyomást, ezért nem jó olyanoknak akik zöld hályogtól szenvednek.  A túl sok görögdinnye blokkolja a hím

A lassi  (indiai joghurtital)  íróból vagy hígított joghurtól készült ital, amely fantasztikus hatással van a testedre és az elmédre is. Segít friss energiákkal feltölteni a szervezeted és egy forró nyári napon hűsítőleg hat.  Az ájurvéda ajánlja, hogy az étkezések után fogyassz lassit  mert ez nagyon jól segíti az emésztést.  Ez a lassi recept nagyon könnyen elkészíthető, nagyon ízletes is és garantálom, hogy minden rokonod, barátod hálás lesz érte:).  Ez a recept minden ájurvédikus testtípus számára ideális, de elsődlegesen a pitta-t tartja egyensúlyban a szervezetben. A joghurt mixelése segíti feléleszteni az agni-t, azaz az emésztésed tüzét . Hozzávalók 2 csésze víz 1/2 csésze joghurt 2 ek nádcukor 1 csepp rózsavíz Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Az alapanyagokat alaposan keverd össze :) Erre én egy kézimixert szoktam használni, de a turmixgép is ideális lehet.  Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egész

Itt a nyár, a biopiacon már van padlizsán. :) A padlizsán az ájurvédában fanyar, keserű és fűtő hatású emeli a pittát (a tüzet ) de általában egyensúlyba hozza a vatat és a kaphát. Pitta alkatúak alkalmanként ehetik, ha kihagyják az asafietodát, a mustármagot és a masalát. A padlizsán orvosi szempontból növeli az agnit (emésztés tüzét), méregteleníti a vastagbelet, de nem szabad vese- és epekő-problémásoknak fogyasztani, mert magas az oxálsav tartalma.  Ma egy   nagyon ízletes fűszeres sült padlizsános zöldséges főétel receptjét hoztam el nektek. Készítheted ebédre vagy vacsorára . Fogyaszthatod rizzsel, purival, chapatival (lepénykenyér receptet itt találod). Hozzávalók 2 közepes padlizsán 2 ek ghí vagy olaj 1 tk feketemustármag 1 tk római kömény 1/2 tk masala por (ez egy fűszerkeverék indiai boltokban kapható) 1/4 tk asafoetida 1/4 tk kurkuma  1/4  tk só Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! A padlizsánokat mosd meg és vág kockákra.  A ghít (vag