Élj harmóniában

Ki ne fogyasztott volna már zöldséglevest. Számtalan összetevőből választhatunk és számtalan receptből.   Mivel én az ájurvéda szerint élek és az ájurvéda csodás tudását próbálom átadni, így íme egy ízeltes, ásványi anyagokban, nyomelemekben, elektrolitokban gazdag szuper kis ájurvédikus recept. Különösem ajánlott gyenge emésztés, kimerültség, betegségek, lábadozás esetén.  Hozzávalók 4 csésze vegyes zöldség 8 csésze víz 1 teáskanál római kömény 6 egész fekete bors 1 fahéjrúd 10 egész szegfűszeg 10 egész kardamom 2 evőkanál ghí 1/2 teáskanál só Mosd meg és darabold fel a zöldségeket.  Tedd a zöldségeket és a vizet egy leveses edénybe és közepes lángon főzd, amíg megpuhulnak.  Őröld finomra a fűszereket.  Egy másik edényben hevítsd fel közepes lángon a ghít és pirítsd meg benne a fűszerkeveréket. Vigyázz, hogy meg ne égesd.  Add hozzá a főtt zöldségeketet és 4 csészét a főzőléből. 2 percig forrald utána keverd bele a sót is. A maradék főzőlevet idd meg nyugodtan, igazi jó kis ásványisó

Arról, hogy a kitchari az ájurvédában milyen csodás gyógyító étel már sokszor írtam. Amikor tisztító kúrákat ajánlok vagy csoportosan vezetek ott is ezt fogyasztjuk.    Itt olvashatod a kitchariról az alap bejegyzést.  Sokféle kitcharit szoktunk készíteni, de most a kedvenc kitchari receptemet osztom meg Veled. Talán azért szeretem ezt a receptet legjobban, mert kókusz is van benne. Az egész fűszerek is különlegessek a készítésben, a tálalásnál szépen mutatnak és szeretem elrágcsálni is őket. A blogon számos más kitchari is receptet találsz: http://eljharmoniaban.blogspot.com/search?q=kitchari Hozzávalók 1 csésze sárga felezett mungóbab 1 csésze baszmati rizs 2,5 cm hámozott, apróra vágott gyömbér 2 evőkanál kókuszreszelék 1 kis marék friss koriander levél (vagy szárított) 1/2 csésze víz 3 evőkanál ghí 1 darab fahéj  5 egész kardamom mag 5 egész szegfűszeg 10 egész fekete bors 3 babérlevél 1/4 teáskanál kurkuma 1/4 teáskanál só 6 csésze víz Mosd meg k ülön a rizst és a mungó babot amig

Az ájurvédában gyakran használják együtt az édesköny, koriander, római kömény kombinációt. Mindegyik gyógynövényről és jótékony hatásairól külön olvashatsz  a blogon.  Ezek a gyógynövények kiválóan segítik az emésztést, támogatják a szervezetben a méreganyagok eltávolítását mert felgyújtják az agnit anélkül, hogy túlságosan hevítenének - fokoznák a pittát.  Ha úgy érzed szeretnéd a szervezetedet megszabadítani a felgyült salakanyagoktól, szeretettel látlak az általam vezetett otthoni online tisztítás programra, ahol napról, napra kísérlek végig egy csodálatos ájurvédikus tisztításon. Tapasztald meg a könnyedséget, a jó emésztést, a zavartalan, tiszta gondolatokat.  https://www.eljharmoniaban.hu/tisztitas Ha nem szertél minden alkalalommal adagokat mérni, keverd össze egyenlő arányban a 3 gyógynövényt és utána a keveréked használd:) Hozzávalók 1/3 tk édesköménymag 1/3 tk koriandermag 1/3 tk római kömény 1 csésze víz A vizet egy edénybe a fűszerekkel forrald fel. Ha felfort vedd le a tűz

A kitchari vagy kitcsari egy indiai gyógyító egytálétel, ami nélkülözhetetlen része az ájurvédikus tisztító kúráknak. Szuper egészséges, tápláló étel, amit gyenge emésztés, betegségek esetén is nyugodtan lehet fogyasztani.  Korábban egy másik kitchari receptnél írtam részeltesen a kitchariról és hatásairól itt olvashatod  A blogon számos kitchari receptet találsz: http://eljharmoniaban.blogspot.com/search?q=kitchari Hozzávalok 1 csésze baszmati rizs 1 csésze mungó bab (sárga felezett) kb.  7 csésze víz 1/4 tk só 2 tk ghí 1 tk fekete mustármag 1 tk római kömény (egész vagy őrölt) 1 tk kurkuma 1 tk őrölt koriander 1 tk őrölt édeskömény csipet hing Mosd meg külön a mungó babot és a rizst is.  Hevítsd fel a ghít egy edényben, majd tedd bele a fekete mustármagot - a legjobb ha letakarod, mert amikor kipattog, akkor kiugrálhat az edényedből. Húzd le a tűzről picit az edényt amíg pattog a mustármag, majd add hozzá a többi fűszert és keverd el, hogy picit piruljanak.   Add hozzá a mungó babot

Ekapáda parasászana - Egylábas hátranyújtás  Ez a póz rugalmasan tartja a esteed, kiválóan kompenzálja az ülőmunka hatásait. Lazítja, nyújtja a csípő körüli területet elsődlegesen a csípőhorpasz izmot (iliopsoas) és erősíti a stabilizáló izmokat.  Rendszeres gyakorlása segít a helyes testtartás kialakításában - mind a nyak, vállöv területén, mint a deréktáji szakaszon. Ezzel a pózzal  nem csak izmokat, de a fasciát is szuper jól tudod nyújtani.  Gerincbetegségek esetén a kezdő változata, ahol hátul a térdek a talajon vannak nélkülözhetetlen.   Felfrissít, az elmét aktívvá teszi a gyakorlót . Energetizálja a belső szerveket  (máj, gyomor, lép, hasnyálmirigy) javítja az emésztést,  hatékony székrekedésnél is.  , kedvezően hat a húgyúti szervekre és a légzésedre is.  Hogyan végezd el? Helyezkedj el négykézláb tartásban Mardzsarászanában (amiről egy korábbi bejegyzésben már írtam ). Lépj előre a jobb lábaddal úgy, hogy a kéz és lábujjak egy vonalba kerüljenek.  Nyomd le a jobb talpad a tal

  Az elemek találkozása... föld a lábam alatt, víz körülöttem a talajon, tűz a nap formájában az égbolton, levegő a szél mozgása és éter a tér ami körülvesz... Februárban a víz elem dominanciája jellemző... ha időt szentelsz a megfigyelésnek, tapasztalatok tudatosításának a külvilágban, és a tested és az elméd belső folyamataiban észreveheted az összefüggéseket... csodalatos dolog az ájurvéda ahogy tapasztalhatod, Te is része vagy ennek az univerzumnak, ugyanazon elemek vannak belül és kívül... ahogy tudatosíthatod magadban, hogy minden külső dolog hatást gyakorol Rád is és nem lehetsz független attól, ami körülötted történik.

  Idén a mai napra esik az Úr Nityānanda megjelenési napja is. Az Úr Nityānanda Krisna örök társa és hatalmas szeretetével és kegyével ajándékoz meg mindenkit. Indiai zarándoklata alatt megannyi lelket, sokakat részesített spirituálius fejlődésben és ő a lelki erő forrása is. Ha szeretnénk spirituálisan fejlődni, hozzá mindig érdemes imádkozni.  Śrī Caitanya Mahāprabhuval (Krisna inkarnációja) faluról, falura jártak és énekelték a mahāmantrát, elterjesztették a Szent név éneklését a harināma-saṅkīrtant.