Élj harmóniában

A tésztafélék gyorsan elkészülnek, változatos formában léteznek és nagyon jó fehérjeforrások, ha magvakkal kombinálod őket.  Ma a hűtőben körbenéztem és megláttam néhány piros színű paprikát, majd elgondolkoztam mit készítsek belőle. Elsőre a tészta villant be, de a paprika nekem túl tömény ezért hozzá tett egy nagy édesköményt is. Az eredmény nagyon ízletes lett. Paprikás, édesköményes tészta pirított magvakkal Hozzávalók 3 ek. ghí ( vegán változatban kókuszzsír) 1 nagyobb édeskömény 3 piros színű paprika csipet asafoetida (más néven hing) elhagyható 1 ek. oregánó 1 ek. bazsalikom 0,5 ek kakukkfű 6 ek. napraforgómag só  víz 250 g tészta ( gluténmentes diétában gm tészta) Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! A napraforgómagot szárazon (zsiradék nélkül) pirítsd meg egy serpenyőben és tedd félre. A paprikát és az édesköményt  mosd meg és vágd vékony darabokra. A zsiradékot tedd egy forró serpenyőbe. Tedd bele az asafoetidát pirítsd egy rövid ideig. Add hoz

Ebben a világban mindig minden változik.  Az egyetlen állandó dolog az Önvalód, eredeti éned.  Amikor megtapasztalod az Önvalódat, akkor állandóság, harmónia, boldogság lesz úrrá rajtad. A boldogság megtapasztalásának és az egészséged megőrzésének ez a titka. Ha megérte, hogy a világban minden változik, csak az Önvalód örök, akkor képes leszel együtt mozdulni a változásokkal anélkül, hogy ez Benned bármilyen feszültséget hozna létre. A jóga fejleszti a rugalmasságod testben és elmében is. Segít közelebb kerülni az Önvalódhoz és segít élfogadóbba, szeretetteljesebbé, rugalmasabbá és békésebbé válni. Ha személyre szabott megoldást szeretnél a problémáidra, jó lenne ha  egy tapasztalt szakember lépésről, lépésre kísérne a változás útján egyéni igényeidnek megfelelően, szeretettel várlak egyéni  konzultációkra, életmódtanácsadásra. https://www.eljharmoniaban.hu/eletmodtanacsadas

  A tojásmentesség  alap az édességeimnél és ugyan mi fogyasztunk tejterméket -  erről már régebben írtam, hogy mi az ájurvéda álláspontja a tejfogyasztásról ( a cikket dr. Frawley tollából itt olvashatod)  - de sokszor készítek vegán édességeket. A mai is ilyen nap volt, a klasszikus, finom kókuszkockát szerettem volna vegán módon elérhetővé tenni a családom számára.   Általában mindent szeretünk ami kókuszos, így a kókuszkocka is nagy kedvenc.:) A kókusz ájurvédikus hatásairól és alkalmazásáról itt olvashatsz Hozzávalók piskóta Vegán kókuszkocka (tej- és tojásmentes) 25 dkg  teljes kiőrlésű  tönkölybúzaliszt vagy búzaliszt 25 dkg  fehér  tönkölybúzaliszt vagy búzaliszt 18 dkg teljes értékű nádcukor 8 dkg kókuszzsír 1  csg. sütőpor vanília 4 dl mandulatej vagy rizstej fél citrom héja csokoládés réteg 10 ek kakaó 10 dkg kókuszzsír 15 dkg nádporcukor 3 dl  mandulatej vagy rizstej külső réteg 25 dkg kókuszreszelék Vegyszermentes (bio) alapanyagokat ha

Közeledik az év vége, az év utolsó hónapja. December elsejétől 24 nap lesz karácsonyig. (A karácsonyi tudatossághoz az alábbi linken találtok sok segítséget: http://eljharmoniaban.blogspot.hu/2015/11/keszulj-karacsonyra-legy-karacsonykor.html ) Minden évben készítünk Nektek adventi jóganaptárat annak érdekében, hogy ez a 24 nap valamilyen módon segítse az egyéni fejlődéseteket. Az idei Adventi Jógakalendár fókuszában az ajándékozás áll. 24 napig minden nap ajándékozz meg másokat valamivel.  Ajándékozni nem csak tárgyakat, anyagi javakat lehet, de adhatsz másoknak elismerést,  kedvességet, mosolyt, és még nagyon sok minden mást:) Bármit szeretnél az életben kapni, nagyon fontos, hogy előbb Neked kell megtanulnod azt adni. Szeretnél kedvességet? akkor légy kedves másokkal, elismerésre vágysz? ismerj el másokat, őszinteségre vágysz? légy őszinte másokkal.... és még hosszasan sorolhatnám.  Bármit adsz másoknak az életben, Neked nem lesz kevesebb . Akár tudást, akár szeretet

Sokszor készítek a jógás tanulóimnak különböző programokra  mindenféle finomságot. Mivel tudom nem mindenki édesszájú, általában mindig sütök az édes finomságok mellé valami sós csemegét is.   Ma lesz a Gyertyafényes Halloween Jógagyakorlás és utána mint mindig, bio finomságokkal vendégeljük meg a jógázókat:) Ezen alkalomból ma egy  nagyon gyorsan elkészíthető, kanállal szaggatható fűszeres pogácsafélét készítettem. Hozzávalók 50 dkg graham liszt 12 dkg zabpehely 1 csg sütőpor 1 csipet szódabikarbóna 1/2 csésze olaj  (repceolaj vagy olívaolaj) 1 tk. szárított bazsalikom 1 tk. szárított oregánó 1 tk. szárított kakukkfű 1/2 tk. szárított rozmaring só fekete bors víz (kb egy csésze) Fűszeres, zabpelyhes pogácsa (tej-, tojás- és élesztőmentes) Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Tedd a hozzávalókat egy tálba és jól keverd össze. Majd annyi vizet tegyél hozzá, h ogy, egy lágy, könnyed tésztát kapj. Kanál segítségével formázz egy sütőpapí

Itt van az ősz, nagyon színes, kissé szeles, néha napos, néha felhős, kicsit párás. Ideális feltöltődésre, nagy sétákra a természetben, lelassulásra, az immunrendszered erősítésére. Használd ki ennek a csodás évszaknak az előnyeit, töltekezz napfénnyel, pozitív energiákkal, friss levegővel, ízletes, melegítő hatású ételekkel. Jógázz, meditálj minden nap és tapasztald meg a harmóniát, a boldogságot.

A béke megtapasztalása, ugyan könnyebb egy erdőben, de igazából nem egy külső tényező függvénye. Amikor összhangban vagy önmagaddal és a természettel, akkor az elméd nyugodttá válik, elcsitulnak a gondolatok. Nyugalom és harmónia lesz Benned, megtapasztalod a békét.  Mélyedj el a tudatos jelenlétben, tapasztald meg a belső csendet, a teljesen feszültségektől mentes létezést. Szeretettel várunk  Meditációs és Önismereti tanfolyamunkra.  https://www.eljharmoniaban.hu/meditacios-es-onismereti-tanfolyam

Egyszerű Sütőtökös sütemény ( tej- és tojásmentes) Október 31. Halloween éjszakája. Ilyenkor az egyik legnépszerűbb zöldség természetesen a tök - már csak a szezonalitásnak megfelelően is. A sütőtök jótékony hatásairól már korábban írtam , itt olvashatod. Bár a legtöbben töklámpásokat készítenek, jómagam csak a konyhában finomságokat készítek tökből:) A mai Gyertyafényes Halloween Jógagyakorlás után, a lenti sütőtökös süteményt fogyaszthatják majd el a jógagyakorlók. Hozzávalók  4 bögre liszt (lehet graham liszt vagy vegyesen pl. tk. tönkölybúzaliszt és fehér tönkölybúzaliszt) 1 kisebb méretű sütőtök 1 bögre teljes értékű nádcukor 1 csg. sütőpor 1 csipet szódabikarbóna 2 tk. fahéj  1 mk. vanília 1/2 bögre repceolaj  1 bögre mazsola 1 bögre víz fél citrom leve Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!   A sütőtököt pucold meg vágd apró kockákra és tedd egy edénybe, majd párold fedő alatt - hagyj egy pici rést mindig a fedő mellet