Muffin a nagy kedvenc:) gyors, jó a mérete, formája és soha nem lehet megunni, mert nagyon változatos. Mindenféle bolti pékárú helyett gyorsan, frissen készíthetsz bámilyen ízesítésű finomságot. Ez egy téli, karácsonyi kreációm volt - a fűszerek és a darált mandula teszi felejthetetlenné. Gluténmentes, tejmentes mandulás muffin Hozzávalók 1 bögre hajdinaliszt 1 bögre kukoricaliszt 3/4 bögre kókuszcukor 3/4 bögre darált mandula 1 cs g. sütőpor vanília fahéj örölt kardamom csipet szárított gyömbérpor 1/3 bögre repceolaj vagy kókuszolaj 1 bögre víz Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálba. Majd öntsd hozzá az olajat, és a vizet. Néhány lágy mozdulattal dolgozd össze a tésztát. A muffin készítés egyik titka, hogy soha ne kevergesd hosszan a száraz összetevőket a nedvesekkel és ne hagyd sokáig állni. Adagold ki a tésztát a muffin f ormába. Én muffin papírral szoktam a formát kibélelni, de vajjal é
Fedezd fel a testi-lelki egyensúlyhoz vezető utat... életmód, táplálkozás, jóga, testgyakorlás, tudatosság, gondolkodás, meditáció