Élj harmóniában

Elindult az Őszi Online Tiszttás Program, amit mi együtt csinálunk a csoporttal. Még nem vagy lemaradva, mert októberben is tudsz még csatlakozni, de mi már  elkezdtük a saját étrendünket átalakítani. Ennek megfelelően a szombati túrára  gluténmentes és tejtermékmentes ételeket vittünk. Így  készítetetm ezt a hajdinalisztes muffint. Lévén Purusa a férjem szombat reggel hozott a bio piacről almát, így almás lett a muffin:) Hozzávalók: 2 csésze hajdinaliszt 1/4 csésze kókuszliszt 3/4 csésze teljes értékű nádcukor 3/4 zacskó sütőpor 1 csésze kockázra vágott alma 6 ek kókuszzsír fahéj 2,5 - 3 csésze víz Egy tálban keverd össze a liszteket, a sütőport, a fűszereket ízlés szerint és a cukrot. Ha édesebben szereted, akkor több cukrot tegyél.  Majd keverd hozzá az olvasztott kókuszzsírt és a vizet adagolva, addig amíg krémes muffintésztát nem kapsz - ne legyen folyós.  Egy muffin formába (tehetsz bele muffin papírt) adagold bele a tésztát.  Majd a muffinok közepébe...

Szeptember a változatos színes hónapunk... amikor még félig nyár van, de már az ősz szele megérint minket. Ha szétnézünk láthatjuk, hogy a növények elkezdenek kiszáradni, a fák színes ruhákat öltenek és elkezdenek vetkőzni. Napközben még szépen süt a nap, de a hideg esték tudatják velünk, hogy megérkezett az ősz. A nyári meleg után a szeptember megzavarja a szervezetünket. Az erős szél és a hideg sokkoló tud lenni ilyenkor, mert a testünk még nincs rá felkészülve. A lecsökkent pártartalom, a hideg és a szél irritálja a Vata-t.  Ilyenkor már előveszem a hosszúujjú pulcsikat, melegebb kardikánokat, mellényeket, harisnyákat, hosszú meleg szoknyákat és a bakancsomat. Valamint a plédeket és a melegebb itthoni ruhákat. Elköszönők egy időre a papucstól, az ujjatlan nyáriruháktól, rövid vékony szoknyáktól, rövidnadrágoktól és az újjatlan pólóktól. Jó ha tudatosan elkezdesz felöltözni, mert hiába van napközben még meleg, a szél és az esti hideg megviselheti a szervezetedet. Nem véletlen, ho...