Ugrás a fő tartalomra

Őszi kalandozás a Pilistetőn

 A Pilistető nekem egyik nagy kedvencem - bár néha elgondolkozom, melyik hegy nem az :))))

Olyanok mint az emberek, mindegyiknek meg van a maga természete, kincsei, kedvező tulajdonságai és vannak árnyoldalai, kedvezőtlen tulajdonságai. Meg kell látni a kincseiket, és meg kell tanulni velük a természetük szerint bánni - a napos oldalak kiválóak ősszel, télen, hűvösben, az árnyas oldalak kiválóak hőségben, tűző napon. van oylan hegyoldal ami délelőtti fényekben szépséges és van ahonnan a naplemente scodás. Az emberek is ilyenek, mindenkinek vannak kincsei és mindenkivel érdemes a természete szerint bánni, hogy a lehető legjobb legyen az együttműködés .

A Pilstetőről mesés a panoráma és ahogy a fák dobják le az őszi ruhákat, egyre többet lehet kilátni a fák közül a környező tájra, a panormája csodás, messze ellátni.
Egyik kedves barátom nem szereti, mert a tetején vannak beton építmények, az egykori katonai bázis maradványai. Én azért picit örülök, mert a hatalmas beton építmény miatt lett itt ilyen nagyon magas kilátó:)
Minden évszakban imádom, és az ősz is gyönyörű itt mindig. Mesés a váltakozás, ősz a bükkösben, ősz a tölgyek között, a juhar fák alatt és vannak részek ahol kifejezetten vegyesen vannak ültetve a fák, így a talajon lévő levélszőnyeg is vegyes:)
A bükkösöket különösen imádom ősszel, varázslatos a rozsdabarna színűk és a szőnyeg, amit a talajon hagynak levetett őszi ruhájuk után.
Jah és a héten valóban a férjem elkészítette a a negyedik kis kókuszos karobos puliszkatortámat is:)
A Pilistetőre fel tudsz emnni rövidített önnyne járható útvonalon is pici gyerekkel is.
Mai útvonal: Kétbükkfa-nyereg - Fekete-kő - Pilistető - Pilisszentkereszt






























Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Kitri (más néven kitchari) - az ájurvédikus gyógyító étel

Kitchari (kitri) - az ájurvédikus gyógyító étel A kitri egy indiai gyógyító egytálétel, amit mung babból és baszmati rizsből készítenek. Ez az igazán egészséges étel, ízletes, nagyon tápláló és könnyen emészthető - az ájurvédikus élet módnak nélkülözhetetlen része . A rizs és a mung bab is édes és hűsítő minőségűek az ájurvéda sze mpontjából.  A rizs és mung bab együtt, teljes értékű fehérjével látja el a szervezetedet és minden ájurvédikus testtípus számára kedvezően hat. Ez az egyszerű egytálétel a test minden szövetét táplálja. Az ájurvédában a legtöbb betegség esetén és a különböző tisztító kúrákban alkalmazható a kitri diéta, hogy helyreállítsd vele szervezeted egyensúlyát.A kitri nagyon jó energiával látja el a szervezeted és fiatalító hatású. A fűszerezését kedvedre tudod variálni, így igazán változatos és ennek köszönhetően, sosem lehet megunni:) A fűszerezést ájurvédikus testalkatodnak megfelelően össze tudod állítani. Nagyon sok kitri receptet talál...

Idény zöldségek, gyümölcsök - június

Idény zöldség-gyümölcs-június Az egészséges táplálkozás cikksorozatban részeltessen írtam arról, milyen élelmiszereket érdemes fogyasztani (itt olvashatod a teljes cikket ). Az egyik hasznos tanács, hogy lehetőség szerint az aktuális szezonnak megfelelően táplálkozzunk -  ez segíti a testi-lelki egyensúly megteremtését. Az ájurvéda nagy hangsúlyt helyez arra, hogy az ember a természet folytonosságának része, ezért a legjobb ha a saját életvételünket a természet ritmusához igazítjuk (erről a teljes cikket itt találod) . Minden évszaknak megvannak a maga sajátosságai. Az é vszaki sajátosságokró l és hogyan élj összhangban a természetben egy korábbi cikkben részletesen írtam itt olvashatod.   Amennyiben az adott évszakban figyelembe veszed az étrended kialakításánál, az aktuálisan fellelhető idény zöldségeket, gyümölcsöket a táplálkozásoddal segíteni tudod , hogy a természettel összhangba kerülj.  PL. A narancs kifejezetten meleg égövi gyümölcs, mert hűt...

Egész mungóbab leves - zöld mung dhal

A blogon már több dhal receptet is olvashattál. A dhalok sűrű hüvelyesből készült leves félék, melyek nagyon táplálóak, magas a fehérjetartalmuk és a húsmentes táplálkozás fontos alapját képzik. Magyarországon elsődlegesen a mungóbab zöld változatát lehet kapni - ahol a külső réteg még rajta van a hüvelyesen. A blogra már több mung dhal receptet is kitettem, amik a zöld külső réteg eltávolítása után maradt belső sárga babból készülnek -ez a legkönnyebben emészthető hüvelyes.  Gondoltam itt az idő megismeretnem veletek a zöld változatot. Szoktam használni a zöl feles változatát is, ami a kettő közötti átmenet. A zöld mungóbab ájurvédikus megközelítésben fanyar és édes, ezért hűsítő energiája van és egy könnyebben emészthető hüvely fajta. Mindhárom doshára kedvezően hat.  Hozzávalók 1 csésze zöld mungóbab 5 - 6 csésze víz 2 ek. ghí 1 tk. római kömény 1 tk. fekete mustármag 1/2 tk. asafoetida 5 currylevél frissen vagy szárítva 1 kis marék korianderlevél apróra vágva 1/2 tk. kurku...