Ugrás a fő tartalomra

Őszi kalandozás a Pilistetőn

 A Pilistető nekem egyik nagy kedvencem - bár néha elgondolkozom, melyik hegy nem az :))))

Olyanok mint az emberek, mindegyiknek meg van a maga természete, kincsei, kedvező tulajdonságai és vannak árnyoldalai, kedvezőtlen tulajdonságai. Meg kell látni a kincseiket, és meg kell tanulni velük a természetük szerint bánni - a napos oldalak kiválóak ősszel, télen, hűvösben, az árnyas oldalak kiválóak hőségben, tűző napon. van oylan hegyoldal ami délelőtti fényekben szépséges és van ahonnan a naplemente scodás. Az emberek is ilyenek, mindenkinek vannak kincsei és mindenkivel érdemes a természete szerint bánni, hogy a lehető legjobb legyen az együttműködés .

A Pilstetőről mesés a panoráma és ahogy a fák dobják le az őszi ruhákat, egyre többet lehet kilátni a fák közül a környező tájra, a panormája csodás, messze ellátni.
Egyik kedves barátom nem szereti, mert a tetején vannak beton építmények, az egykori katonai bázis maradványai. Én azért picit örülök, mert a hatalmas beton építmény miatt lett itt ilyen nagyon magas kilátó:)
Minden évszakban imádom, és az ősz is gyönyörű itt mindig. Mesés a váltakozás, ősz a bükkösben, ősz a tölgyek között, a juhar fák alatt és vannak részek ahol kifejezetten vegyesen vannak ültetve a fák, így a talajon lévő levélszőnyeg is vegyes:)
A bükkösöket különösen imádom ősszel, varázslatos a rozsdabarna színűk és a szőnyeg, amit a talajon hagynak levetett őszi ruhájuk után.
Jah és a héten valóban a férjem elkészítette a a negyedik kis kókuszos karobos puliszkatortámat is:)
A Pilistetőre fel tudsz emnni rövidített önnyne járható útvonalon is pici gyerekkel is.
Mai útvonal: Kétbükkfa-nyereg - Fekete-kő - Pilistető - Pilisszentkereszt






























Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Kitri (más néven kitchari) - az ájurvédikus gyógyító étel

Kitchari (kitri) - az ájurvédikus gyógyító étel A kitri egy indiai gyógyító egytálétel, amit mung babból és baszmati rizsből készítenek. Ez az igazán egészséges étel, ízletes, nagyon tápláló és könnyen emészthető - az ájurvédikus élet módnak nélkülözhetetlen része . A rizs és a mung bab is édes és hűsítő minőségűek az ájurvéda sze mpontjából.  A rizs és mung bab együtt, teljes értékű fehérjével látja el a szervezetedet és minden ájurvédikus testtípus számára kedvezően hat. Ez az egyszerű egytálétel a test minden szövetét táplálja. Az ájurvédában a legtöbb betegség esetén és a különböző tisztító kúrákban alkalmazható a kitri diéta, hogy helyreállítsd vele szervezeted egyensúlyát.A kitri nagyon jó energiával látja el a szervezeted és fiatalító hatású. A fűszerezését kedvedre tudod variálni, így igazán változatos és ennek köszönhetően, sosem lehet megunni:) A fűszerezést ájurvédikus testalkatodnak megfelelően össze tudod állítani. Nagyon sok kitri receptet talál...

Egész mungóbab leves - zöld mung dhal

A blogon már több dhal receptet is olvashattál. A dhalok sűrű hüvelyesből készült leves félék, melyek nagyon táplálóak, magas a fehérjetartalmuk és a húsmentes táplálkozás fontos alapját képzik. Magyarországon elsődlegesen a mungóbab zöld változatát lehet kapni - ahol a külső réteg még rajta van a hüvelyesen. A blogra már több mung dhal receptet is kitettem, amik a zöld külső réteg eltávolítása után maradt belső sárga babból készülnek -ez a legkönnyebben emészthető hüvelyes.  Gondoltam itt az idő megismeretnem veletek a zöld változatot. Szoktam használni a zöl feles változatát is, ami a kettő közötti átmenet. A zöld mungóbab ájurvédikus megközelítésben fanyar és édes, ezért hűsítő energiája van és egy könnyebben emészthető hüvely fajta. Mindhárom doshára kedvezően hat.  Hozzávalók 1 csésze zöld mungóbab 5 - 6 csésze víz 2 ek. ghí 1 tk. római kömény 1 tk. fekete mustármag 1/2 tk. asafoetida 5 currylevél frissen vagy szárítva 1 kis marék korianderlevél apróra vágva 1/2 tk. kurku...

Sütőben sült zöldséges köleskása

Sütőben sült zöldséges köleskása A köles nagyon sok ásványi anyagot tartalmaz és nagyon kedvezően befolyásolja az emésztést, helyreállítja a gyomor- és bélműködést, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, táplálja a szöveteket, kitűnő energiával látja el a testet, erősíti az immunrendszert.  Ájurvéda elsődlegesen kapha típusúak számára ajánlja. Ilyenkor a tél végén ideális étel mindenki számára. Fogyókúrázóknak különöse jó csemege, mert laktató, így csökkenti az étvágyat és az édesség megkívánását. Gluténmentes, így jól illeszthető gluténmentes diétába. Nagyon jó köretnek vagy kásának, egytálételnek édesen vagy sósan egyaránt.  Ez egy egyszerűen elkészíthető köles kása. Leginkább azért egyszerű, mert minden hozzávalót csak be kell helyezni egy hőálló tálba felönteni vízzel és betenni a sütőbe. Utána már csak annyi dolgod van, hogy elfogyasztod:) Hozzávalók: 4*1/3 csésze köles 16*1/3 csésze forró víz 2 sárgarépa 1,5 csésze megtisztított, rózsáira s...