Élesztőmentes fűszeres pogácsa

A pogácsa szerintem nagyon jó dolog - bár én nem vagyok nagy pogácsás, de nagyon szeretem készíteni. Megfelelő méretű adagokat lehet belőle készíteni, könnyen szállítható, sokféle variációban elkészíthető. Ideális sós csemege minden alkalomra. Érdekes, hogy angol nyelvterületeken nem ismert, ezért nincs is rá megfelelő kifejezés.

Ma valami olyan pogácsát szerettem volna készíteni, ami egy kicsit izgalmasabb, mint a megszokott sós, sajtos, tejfölös, túrós változatok, így született a mai rozsos, fűszeres pogácsa:)

Hozzávalók

30 dkg rozsliszt

15 dkg fehér búzaliszt

10 dkg vaj

1 csg. sütőpor

2 dl tejföl

0,4 dl víz

1 tk. bazsalikom

1 tk. oregánó

1 tk. kakukkfű

2 ek. szezámmag

1 tk. só

Először keverd össze a száraz hozzávalókat. Majd add hozzá a vajat ,tejfölt a vizet és gyúrd össze a tésztát. Ha elkészültél, akár pihentetheted is a tésztát egy kicsit.  A tésztát nyújtsd lisztezett felületen és ki szaggasd ki a pogácsákat. 180 fokra előmelegített sütőben, süsd készre a pogácsákat.

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj:)

Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni,  szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra. 

https://www.eljharmoniaban.hu/tudatos-taplalkozas

Jó étvágyat kívánok:)

szeretettel:

KAti