Ugrás a fő tartalomra

Élj tudatosan, harmóniában önmagaddal és környezeteddel - tudatosság a hétköznapokban

A mai rohanó életforma sajnos háttérbe szorította, a hagyományos a természettel összhangban működő életformát. A mai kor embere szeretne minden percet megspórolni, minden eredményt a lehető legrövidebb idő alatt, a legkisebb erőfeszítés nélkül elérni.

Az otthoni étkezés és otthoni főzés helyett sokan éttermeket, gyorséttermeket, utcai büféket választják., A hagyományos főzést felváltották az előrecsomagolt, gyorsan elkészíthető, félkész ételek, konzervek és a friss alapanyagok helyére tartósítószerezett, ízfokozókkal ellátott élelmiszerek kerültek.

A hagyományos kíméletes és egészségre nem káros tisztítást próbáljuk erős, kicsit sem környezetbarát vegyszerekkel kiváltani. Nem gondolva bele, ha a flakonon az van hogy halálos méreg, miért is ajánlják, hogy alkalmazzuk az otthonunkban.

A bőrbarát, természetes kozmetikumok helyére nagyon sok mesterséges, allergiát, ekcémát, bőrirritációt, hajhullást okozó készítmény került a boltok polcaira. Egyes készítményekben található anyagok a szervezetben képesek méreganyagok formájában felhalmozódni és onnan csak nagyon lassan ürülnek ki.

A háztartási feladatok jelentős részére pedig különböző elektromos gépeket alkalmazunk, megpróbáljuk automatizálni. Ez
bizonyos határokig még jó is lehet, de egy bizonyos ponton túl kifejezetten pazarló, környezetre, egészségre károsító.

 A mai életmód következtében komolyan károsítjuk a környezetünket, az emberek szervezete nem jut hozzá minden létfontosságú anyaghoz és nagy mennyiségben halmozódnak fel a szervezetben a méreganyagok. A modern kori életmód hatásait még nem látjuk teljesen, nincsenek pontos információk egy-egy új adalékanyag, vegyszer vagy elektromos berendezés hosszú távú hatásairól. Míg a tartósított konzervek megjelenése hatalmas vívmány volt a háziasszonyok számára, ma már az orvostudomány is tudja ezek egészségre károsak és rákos betegeket eltiltanak az ilyen ételek fogyasztásától – persze ettől függetlenül egyetlen termékre vagy plakátra sem írják ki, így a vásároló nem is tudja pontosan mit vásárolt…

Számos kutatás alátámasztotta, hogy a 70 éves óta, amióta megindult az élelmiszeripar "fejlesztése" - melynek célja olcsón, nagy mennyiségben élelmiszert előállítani - többszörösére nőtt a szív- és érrendszeri betegek, cukorbetegek, emésztési problémások és a rákos megbetegedések száma.

Kerüld el a modern kori életforma káros hatásait!


A tudatos életmód kialakításához és a környezet megóvásához szeretnénk egy sorozatot indítani és bejegyzéseinkkel segítséget nyújtani azoknak, akik szeretnének egészségesebben és tudatosabban élni, jobban figyelni Önmagukra, családjukra és a környezetükre. A bejegyzésekben számos tippet, praktikát szeretnénk adni, amivel nem csak egészségesebb lehetsz, de a költségeidet is jelentősen csökkentheted:)

Sok szeretettel kívánom, hogy élhetőbb környezetben élhess:)
Kati


A sorozat további részeit itt olvashatod


Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Kitri (más néven kitchari) - az ájurvédikus gyógyító étel

Kitchari (kitri) - az ájurvédikus gyógyító étel A kitri egy indiai gyógyító egytálétel, amit mung babból és baszmati rizsből készítenek. Ez az igazán egészséges étel, ízletes, nagyon tápláló és könnyen emészthető - az ájurvédikus élet módnak nélkülözhetetlen része . A rizs és a mung bab is édes és hűsítő minőségűek az ájurvéda sze mpontjából.  A rizs és mung bab együtt, teljes értékű fehérjével látja el a szervezetedet és minden ájurvédikus testtípus számára kedvezően hat. Ez az egyszerű egytálétel a test minden szövetét táplálja. Az ájurvédában a legtöbb betegség esetén és a különböző tisztító kúrákban alkalmazható a kitri diéta, hogy helyreállítsd vele szervezeted egyensúlyát.A kitri nagyon jó energiával látja el a szervezeted és fiatalító hatású. A fűszerezését kedvedre tudod variálni, így igazán változatos és ennek köszönhetően, sosem lehet megunni:) A fűszerezést ájurvédikus testalkatodnak megfelelően össze tudod állítani. Nagyon sok kitri receptet találsz a

Tojás helyettesítése, tojásmentes táplálkozás

Sokszor hangzik a kérdés a jógázóktól, hogy a jógikus táplálkozásban ha nem eszünk tojást , hogyan helyettesítjük. ( hogy miért nem eszünk tojást arról itt olvashatsz ) Elsődleges válaszom sehogyan, ha lehet elkerüljük - azért lentebb leírom, a megoldásokat:)  Amikor Tudatos táplálkozás és vegetáriánus főzőtanfolyamot tartunk, ott sem cél, hogy a húsos ételek hús nélküli verzióját készítsük el. Inkább az a célunk, hogy megmutassuk milyen fantasztikus, változatos a húsmentes konyha, mennyi finom étel létezik a világ minden táján, melyek nem tartalmaznak húst. Inkább szeretnénk megmutatni a húsmentes étkezés változatosságát, mint valamilyen zöldséges utánzatát a húsos ételeknek. Azaz nem nagyon készítünk tojásos ételeket tojásmentesen - pl a hogy sosem eszem vega kolbászt, úgy sosem csináltam vegetáriánus rántottát - lévén ha nem eszem húst vagy éppen tojást, miért egyek valamit ami teljes olyan kinézetre és ízre, csak éppen nem az:) Részben az ételek egy része ami tojásos gond

Az asafoetidat hatásai - ördöggyökér, a hagyma helyettesítője

Az asafoetida nagyon illatos, pikáns, hevítő hatású gyógynövény, amely alapvetően egy fa nedvének a gyanta kivonata. Az illata a hagymáéhoz hasonlít, nagyon erőteljes és hagyma helyett akár használható is az ételek elkészítésénél. Mi nem fogyasztunk hagymát és sokszor kérdezik a jógás tanulok és mit használunk helyette... hát asafoetidát:) Erőteljes élénkítőszer. Felpörgeti az emésztés tüzét (az agni-t) is, segít a méregtelenítésben és a puffadás ellen is jól használható, enyhíti a székrekedést. A lerakódott salakanyagot feloldja az emésztőrendszerből.  Ha hüvelyesekkel összefőzzük, segíti azok emésztését és csökkenti a gázképződést. Nagyon jó görcsoldásra, és hashajtásra is használható. Féreghajtó hatása is van. Megfázásoknál is hasznát vehetjük, mert lazítja a köpetet és fertőtlenítő hatással rendelkezik. Külsőleg ájurvédában használják ízületi gyulladásoknál és hasi fájdalmaknál. Mivel tamasztikus hatású (a tamsztikus ételekről itt olvashatsz) tompítja az e