Élesztőmentes sós - túrós sütemény |
Ez egy gyorsan elkészíthető, nagyon egyszerű, ízletes, puha, sós finomság, ami valójában klasszikusan túrós pogácsa néven fut, de én nem pogácsa formára szoktam készíteni - szerintem így izgalmasabb. Gyors nem csak azért, mert kevés alapanyagot kell összedolgozni, de a tésztáját nem kell pihentetni :)
- 30 dkg túró
- 30 dkg liszt (nálam vegyesen teljes kiőrlésű és fehér liszt)
- 30 dkg vaj
- só
A hozzávalókat egy tálba gyúrd össze. Nem szükséges, de ha van időd a hűtőszekrénybe be is teheted a tésztát egy kis időre - könnyebb lesz vele dolgozni. Majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát kb 1 cm vastagságúra. Tetszőleges formákat csinálhatsz belőle - használhatsz pogácsaszaggatót vagy akárcsak recés késsel felszelheted rudacskákra. Tedd a kis falatkákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe és told be 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd készre.
Ha szeretnéd szórhatsz rá magvakat vagy köménymagot is.
Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!
Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni, szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.
Jó étvágyat kívánok:)
szeretettel
Kati
Megjegyzések
Megjegyzés küldése