2020. január 14., kedd

Mosoly 3.


A mosoly sorozat következő darabja:)

nem számít mit hoz az élet, Te tudj mosolyogni minden körülményben....
Mosolyogj... a mosolyod nem csak mások napját teszi széppé, de segít neked is a nehéz élethelyzetekben...

#mosoly #öröm #szeretet #boldogság #éljharmóniában #reakció #döntés

2020. január 2., csütörtök

A mosoly 2.

#mosoly #öröm #szeretet #boldogság #éljharmóniában #reakció #döntés


Útjára indítottam egy kis sorozatot a mosollyal kapcsolatban, ma itt a második rész 

Azt, hogy mások hogyan bánnak veled, mit mondanak, mit tesznek, ők döntik el. Azt ahogyan reagálsz mindig Te döntöd el... kiakadsz, sírni kezdesz, szitkozódsz vagy csak mosolyogsz:)

Ne hagyd ,hogy bármi befolyásolja a Te mosolyodat.
Vigyél kedvességet és csodát mások életébe egy mosollyal:)

#mosoly #öröm #szeretet #boldogság #éljharmóniában #reakció #döntés

2019. december 31., kedd

Élesztőmentes, gyors grissini

Mindig jó ha gyorsan, tudunk valami sós vendégvárót készíteni. Népszerűek a pogácsák, sós rudacskák, krékerek.

A grissini mostanában szintén egyre népszerűbb sós ropogtatni való, amit elsődlegesen mártogatós dolgokhoz érdemes fogyasztani. Sajnos a boltokban kapható változata sok adalékanyagot tartalmaz és nem friss, zacskóban akár 1 évig is eláll - teszem fel ilyenkor a kérdést mi lehet benn?:)

Érdemes frissen készíteni, nincs komoly alapanyag és idő igénye.


grissini, élesztőmentes, vegán, tojásmentes, gyors, élesztő nélküli, sütőporos, tönköly, tönkölybúza, reform, egészséges
Élesztőmentes, gyors grissini

Hozzávalók
  • 100 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 200 g fehér tönkölybúzaliszt
  • 1,5 tk. sütőpor
  • 1 tk só
  • 0,5 dl olívaolaj vagy napraforgóolaj
  • 2,5 dl víz
Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

A száraz hozzávalókat egy tálba keverd össze. Majd tedd hozzá az olajat és annyi vizet (kb 2,5 dl(, hogy lágy tapintású, gyúrható tésztát kapj. Plusz víz hozzáadásával tudod lágyítani, ha úgy érzed szükséges. 
Gyúrd jól alaposan össze kb 4-5 perc, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát. Éles késsel vágj belőle hosszú, vékony darabokat. A darabokat kézzel sodord meg és helyezd sütőpapírral bélelt tepsire. A tepsit tedd be 220 fokra előmelegített sütőbe és süsd készre. kb. 10 perc

Különböző krémekkel, szószókkal tálald. Néhány javaslat a blogomról tökmagkrém,  csicseriborsókrém (hummusz), avokádókrém. , de akár csak készíthetsz egy egyszerű tejfölös vagy sajtkrémes mártogatóst is.

Jó étvágyat kívánok:)
szeretettel:
KAti

2019. december 28., szombat

A mosoly

#mosoly #öröm #szeretet #boldogság #éljharmóniában #nevetés

Mosolyogj amikor csak teheted:)

Széppé varázsolhatod mások napját, örömet csempészhetsz egy szomorú ember életébe, megnyugtathatsz egy szorongó embert, csillapíthatod vele a test és a lélek fájdalmát, jó kedvet adhatsz valakinek.
Adj másoknak egy kedves mosolyt... neked nem lesz kevesebb, nem kerül pénzbe, mindig kéznél van, nem vesz el egy pillanatnál több idődet, senki nem olyan gazdag, hogy ne jönne jól neki, :)

2019. december 25., szerda

Citromos sütemény (torta) - tejmentes, tojásmentes

Ez a citromos sütemény a jógások körében a Gyertyafényes Karácsonyi jógagyakorláson hatalmas siker volt - többen jelezték akik sok éve fogyasztják a süteményeimet, hogy ez az első 3 - ban benne van:)

A recept alapvetően nagyon egyszerű, mert nem kell külön krémet készíteni mégis csodás az eredmény és senkinek nem hiányzik belőle a krém. 

A recept könnyedén elkészíthető tortaformában is - a mennyiség egy nagyméretű szögletes tepsi vagy nagyméretű tortaformára van. 

citromos, torta, tejmentes, vegán, vegetáriánus, tojásmentes, teljes kiőrölésű, juharszirup
Citromos sütemény (torta) - tejmentes, tojásmentes

Hozzávalók 
2 csésze teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (vagy búzaliszt)
2 csésze fehér tönkölybúzaliszt  (vagy búza finomliszt)
1/2 csg. sütőpor
2 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj
1/4 tk szerecsendió
1/2 tk. vanília
csipet só
1 citromból reszelt héj
1,5 csésze juharszirup
1/2 csésze citromlé (frissen facsart - kb 4 citrom) 
1 és 2/3 csésze vaníliás rizstej
1/3 csésze  repceolaj 
2/3 csésze víz 

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Először a por hozzávalókat tedd egy tálba és  keverd össze. Majd keverd össze a folyékony összetevőket egy másik tálban. Ezután a porhoz keverd hozzá a nedves hozzávalókat és az egészet keverd finoman össze. Egy sütőpapírral bélelt vagy kikent lisztezett tepsibe öntsd bele a keveréket. 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre. ( Ez kb. 25-35 perc) 
Tűvel könnyen tudod ellenőrizni átsült-e a tésztád. 

Ha szeretnéd, kedvedre díszítheted tejszínhabbal, sziruppal, pörkölt mandulával, dióval.

2019. december 24., kedd

Boldog Karácsonyt kívánok:)


Kedves Barátok, Jógások és nem jógások, minden kedves blog olvasó és blog nem olvasó:)

Kívánunk Nektek áldott, békés, szeretetteljes Karácsonyi ünnepeket, harmóniával és sok csodás tapasztalással. 


Pihenj, szeress, szolgálj, adj, jógázz, meditálj és légy boldog:)

szeretettel:

Kati és Purusa



Útravalóul, az Ünnepekhez:

2019. december 20., péntek

Diós zabpelyhes aprósütemény

December hónapban mindig  több féle keksz és sütemény receptet adok közre itt a blogon, annak érdekében, hogy egészségesebb finomságokat tudjatok készíteni Ti is szeretteiteknek:)

Az idei Gyertyafényes Karácsonyi Jógagyakorlásra sütöttem ezt a zabpelyhes , diós aprósüteményt. . 
recept, diós, tojásmentes, tejmentes, vegán, keksz, karácsony, dió, zabpehely

Hozzávalók:
1 csésze dió
1 csésze zabpehely
1 csésze teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
0,5 kanál fahéj
csipet só
2 ek repceolaj
0,5 csésze juharszirup 
0,5 csésze almapüré
esetleg 16-18 szem dió
Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Daráld le a diót és a zabpelyhet együtt és öntsd egy tálba. Add hozzá a lisztet, fűszereket és keverd össze. Egy másik tálba keverd össze a szirupot , az almapürét és az olajat. . 
Keverd a száraz hozzávalókhoz a nedveseket és dolgozd össze. Tegyél kanállal kis kupacokat a tepsibe.  ha szeretnél a kupacok közepébe tehetsz egy szem diót is. 

180 fokra előmelegített sütőben süsd meg  kb 15-20 perc.. 


Jó étvágyat kívánok:)
szeretettel:
Kati