Szeretem az indiai k o nyhát, Az indiai zöldséges, ájurvédikus ételek fantasztikus fűszerezésűek - mert a fűszerezés mindig úgy van összeállítva, hogy nem csak kellemes ízt adjon, de segítse az emésztés folyamatát is. A szezonnak megfelelően, egy zöldborsós burgonyás curry-re esett a választás:). Hozzávalók 500 g burgonya 300 g zöldborsó 2 ek. ghí 15 g friss gyömbér 1,5 tk őrölt gyömbér 2 tk. őrölt koriander 1,5 tk. só 1/2 tk.cayenne-i bors víz Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! A burgonyát hámozd meg és vágd kis darabokra és reszeld le a gyömbért. Hevítsd fel a ghít egy edényben, majd tedd bele a gyömbért és pirítsd meg kicsit. M ajd add hozzá a többi fűszert és a burgonyát és keverd el. N éhány perc múlva add hozzá a borsót és egy pici vizet és párold puhára. tálalásnál szórd meg friss kori ander levelekkel . Rizzsel, kuszkusszal, quinoaval vagy chapati kenyérrel tálalhatod. recepteket a blogon találsz:) Ha szeretnél az Egészs
Fedezd fel a testi-lelki egyensúlyhoz vezető utat... életmód, táplálkozás, jóga, testgyakorlás, tudatosság, gondolkodás, meditáció