2019. augusztus 22., csütörtök

Bhagavad Gíta idézetek - halhatatlanság


#bg #idézet #lélek #halhatatlan #örökkévaló #Bhagavadgíta  #test #jóga

Minden jógaórámon a relaxáció alatt elhangzik a Bhagavad Gítámak ez a verse, amely az egyik legfontosabb tanítása a Bhagavad Gítának.

A lélek halhatatlan, örökké létező, örökké boldog és teljes tudással teli és a testtel ellentétben nem változik soha.  A test hatféle változáson megy át - megszületik, növekszik, fennmarad, utódokat hoz létre, fokozatosan sorvad és végül megszűnik létezni. 

A lélek nem születik meg, de lévén testet ölt ezért maga a test meg kell, hogy szülessen. Minden ami egyszer megszületik, egyszer el is pusztul. 

A  lélek soha nem születik meg éppen ezért soha nem hal meg és a test változásai sincsenek rá hatással. Mindig létező, örökké való. Ezért van az amikor valakinek a teste ugyan megöregszik, ő maga a testben nem érzi magát öregnek....

#bg #idézet #lélek #halhatatlan #örökkévaló #Bhagavadgíta  #test #jóga

2019. augusztus 12., hétfő

Nyári tésztaétel - cukkinivel, paprikával és mangolddal

A tésztaételek nem véletlenül olyan népszerűek, mert gyorsan elkészülnek, hihetetlenül változatos módon lehet elkészíteni őket és egészségesek is. Továbbá a tészták kiváló fehérjeforrások, ha hüvelyesekkel vagy magvakkal kombinálod őket. 

Ez a recept egy igazi nyári csemege, paprikával, cukkinivel és mangolddal megbolondítva:) Könnyű étel vacsorának, ebédnek is akár.


tészta, mangoldos, cukkinis, paprikás, tésztaétel, könnyű, gyors
Nyári tésztaétel - cukkinivel, paprikával és mangolddal
Hozzávalók 
3 tv paprika
3-4 közepes cukkini
2 csokor mangold
3 ek ghí vagy olaj

1 tk római kömény
1 kis darab gyömbér 
1/4 tk asafoetida (hing - ha nincs otthon kihagyhatod vagy egy pici hagymával helyettesítheted)
1/4 tk kurkuma 
1 tk őrölt koriander
1,5 tk só
6 ek. napraforgómag
1 ek. friss zöld fűszer koriander, bazsalikom vagy petrezselyem
250 g tészta ( gluténmentes diétában gm tészta)
só 
víz

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

A napraforgómagot szárazon (zsiradék nélkül) pirítsd meg egy serpenyőben és tedd félre.
A zöldségeket tisztítsd meg. A cukkinit és a paprikákat vágd 1-2 centiméteres darabokra. A mangoldot szintén darabold fel.

A ghít (vagy olajat) egy nagy serpenyőben hevítsd fel közepes lángon, majd tedd bele rómaiköményt, gyömbért, asafoetidát és kurkumát és az  őrölt koriandert. Keverd meg a fűszereket, hogy piruljanak és utána rögtön tedd hozzá a felszeletelt paprikákat. 2-3 percig pirítsd, majd tedd hozzá a cukkinit, a mangoldot  .Keverd meg néha és néhány percig pirítsd a zöldségeket, egy pici vizet tegyél hozzá és vedd le takarékra. Addig párold az egészet, amíg a cukkini áttetszővé válik, de még roppanós marad. A végén add hozzá a sót és megszórhatod valamilyen zöld fűszerrel is.

Szedd a kifőtt tésztára a  zöldségeket és a végén locsold meg olívaolajjal vagy napraforgóolajjal. 
Ezt a zöldséges ételt frissen,  baszmati rizzsel vagy chapatival vagy purival is tálalhatod - utóbbi recepteket a blogon megtalálod..

Jó étvágyat kívánok:)
szeretettel:
Kati