2020. április 28., kedd

Áfonyás, vaníliás, zabpelyhes muffin (tojásmentes)

Ma reggel az online jógaórát Purusa tartotta. Amíg ő veletek gyakorolt online, én reggelit készítettem neki:) 
Álltam a konyhában és gondolkodtam mit készítsek..  valamit ami gyorsan elkészül, egészséges és finom... majd a hűtőben megláttam egy doboz áfonyát... és eldőlt:) 


tojásmentes, muffin,  áfonyás muffin, zabpelyhes, egészséges, reform, tönkölybúzaliszt, zabpehely, áfonya, recept, vegán, vegetáriánus
Áfonyás, vaníliás, zabpelyhes muffin (tojásmentes) 
Áfonyás muffin...  Persze az, hogy egészséges-e egy muffin, azon múlik a készítő mit tesz bele, de én mindig csupa egészséges alapanyagot használok.  :)

Az áfonya és a zabpehely szerintem jó párosítás és a vaníliával igazán különleges ízélményt nyújt. 

Hozzávalók
bögre teljes kiőrlésű  tönkölybúzaliszt (vagy  búzaliszt)
1 bögre finomított tönkölybúzaliszt (vagy  sima búzaliszt)
3/4 bögre teljes értékű nádcukor
1 csg. sütőpor vanília 
vanília
6 ek. kókuszzsír
3/4 bögre áfonya megmosva
1/2 bögre zabpehely
kicsit több, mint 1 bögre víz 

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálba. Majd öntsd hozzá a kókuszzsírt és a vizet. Figyelj rá mennyi vizet vesz fel - a tészta legyen lágy, de ne folyós. Néhány lágy mozdulattal dolgozd össze a tésztát. A muffin készítés egyik titka, hogy soha ne kevergesd hosszan a száraz összetevőket a nedvesekkel  és ne hagyd sokáig állni. Keverd hozzá az áfonyát.  Majd adagold a tésztát a muffin formába. Én muffin papírral szoktam a formát kibélelni, de vajjal és liszttel is megteheted. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd készre (kb. 20 p).

Jó étvágyat kívánok:)
szeretettel:
Kati

2020. április 19., vasárnap

TOP 10 hiba, amit a karantén alatt elkövethetsz

A kijárási korlátozás jelentősen átalakította az emberek életét.  Ez igazából egy fantasztikus lehetőség arra, hogy egy egészséges napirendet, egészséges életmódot kialakíts magadnak és biztosítsd a kiegyensúlyozottságot saját magad és családod számára.

Ugyanakkor, ha nem vagy elég tudatos, előfordulhat, hogy a karantén időszak végére feszültebb, idegesebb leszel, vagy éppen depressziósabb, esetleg az egészséged is rosszabb állapotba kerül és akár plusz kilókkal is gazdagodhatsz.

Amikor valaki sok időt van otthon, általában ez egy mozgásszegény helyzet, amiben lekorlátozódnak az emberi kapcsolatok is.


A képernyők bámulása a tv, számítógép, mobiltelefon előtt a mai modern nyugati világban amúgy is egy nagy probléma, de ez most fokozottabban jelentkezik. Sokan időtöltésnek az elektronikus dolgok által nyújtott szórakozást választják.  Filmeket néznek, tévéznek, interneteznek, facebook és egyéb oldalakon lógnak, esetleg ezen csatornákon híreket és az elméjük békéjét megzavaró dolgokat olvasnak. Ráadásul sajnos, most sokaknak a munka kapcsolataik is a képernyőn keresztül valósulnak meg. Amennyire lehet kerüld el a képernyőket... nézd a kék eget vagy csak a környéket. 

A mozgás hatással van az izomzatodra, hormonrendszeredre, csontsűrűségedre, közérzetedre, testsúlyodra, emésztésedre, keringésedre, légzésedre. A mozgás hiánya részben belső feszültséget eredményezhet, ráadásul sajnos az izomtömeg vesztésével, csontritkulás erősödésével is együtt járhat. Az idős emberek akik most heteket otthon vannak bezárva, mire kijönnek a lakásból  a sarki boltig alig tudnak majd lemenni, hacsak otthon nem csinálnak valamilyen testmozgást. 

Fontos minden nap mozogni, lehetőleg kimenni a friss levegőre és sétálni. A lakásban pedig érdemes olyan mozgásformát választani, ami jól átmozgatja a tested, ellensúlyozza a sok ülést és segít megteremteni az elméd békéjét.  Ilyen többek között a jóga, thai chi, do-in.  A jóga kedvező hatásairól itt olvashatsz.

Az ember társas lény és sajnos a bezártság, elszigeteltség érzése nagyon kedvezőtlenül hat az emberekre. Megnöveli a stressz, a depresszió, a szív betegségek  kockázatát.  Ugyan a telefonon és interneten keresztüli kapcsolattartás nem tudja helyettesíteni a személyes találkozásokat, de a semminél még mindig jobb. Érdemes kiemelt figyelmet fordítani az emberi  kapcsolatok ápolására ebben az időszakban. 

Sokakat a bezártság észrevétlenül is arra sarkal, hogy a káros szenvedélyeiknek hódoljanak. A cigaretta, alkohol, kávé  és egyéb kábító, mámorító szerek fogyasztása kifejezetten kedvezőtlenül hat a szervezeted és az elméd állapotára. 

Sokan az evést kezdik túlzásba vinni, társítva ezt a kevés mozgással. Légy tudatos róla, ha nem kontrollálod az étkezéseket, a karantén végére biztos, hogy felszedsz néhány kilót. Ha úgy érzed enned kell, figyeld a tested jelzéseit,  mi a valós igényed. Valóban éhes vagy?  Esetleg valamilyen más igényed van? - kimerültség, szeretethiány, idegesség, elégedetlenség, stressz) Próbálj mindig az eredeti igény kielégítésére koncentrálni. :)

Az étkezés nagyon fontos dolog. Az egészséged alapja, a megfelelő táplálkozás. Próbálj mellőzni minden egészségtelen élelmiszert (chips, csoki, fagyasztott ételek, kekszek, üdítők, fagylaltok,  etc.) Készíts otthon frissen minden nap egészséges, ételeket. Részben lefoglalod magad, részben pedig erősíted az immunrendszered és a megfelelő étkezés hatással van az elméd állapotára is..   Az egészséges táplálkozásról itt olvashatsz részletesebben 

Sokan ugyan karanténban vannak, de nagyon sokat agyalnak a jövőn, aggódnak és nem hagynak maguknak elég időt pihenni, feltöltődni. Szánj minden nap időt tudatosan a feltöltődésre, sejt szintű relaxációra.Az idegrendszered és a pihenés kapcsolatáról ezen a linken olvashatsz részletesen

Összeírtam a legtipikusabb hibákat, amiket a karantén alatt elkövethetsz.


COVID-19, hiba, Top 10, egészség, életmód, kiegyensúlyozottság, egészségmegőrzés

1. 
Nem használod ki jól az időt fejlődésre, egészséges életmód kialakításra.

2. Keveset mozogsz
3. Nagyon sok időt töltesz képernyők előtt (tv, monitor, telefon)
4. Sok hírt olvasol, nézel
5. Túl sok az aggodalom, félelem, feszültség az elmédben
6. Nem hagysz elég időt a töltődésre, relaxációra
7. Túl sokat eszel és az sem megfelelő minőségű 
8. Túlzásba viszed a vegyszerek használatát
9. Nem szentelsz elég figyelmed az emberi kapcsolattartásra
10. Kevés időt töltesz csendben, befelé figyeléssel 

Használd ki a lehető legjobban ezt az időt. Ez egy fantasztikus lehetőség, hogy kialakíts egy egészséget, boldogságot támogató életmódot, napirendet. 

Otthon minden nap egészséges alapanyagokból, friss ételeket készíthetsz magadnak és szeretteidnek. 

Eljött az ideje annak is , hogy többet törődj magaddal. Tanulj meg, sajátíts el olyan dolgokat, amire eddig nem volt időd. Akár beiratkozhatsz online tanfolyamokra, képzésekre is. Olvass olyan könyveket, amik segítik a pozitív gondolkodást, önfejlesztést. 

Itt az idő arra is, hogy megtisztítsd az életed... részben selejtezz, szelektálj ki mindent amire igazából nincs szükséged, illetve gondold át az emberi kapcsolataidat is és ami lehúz, számodra negatív, azokat próbáld meg tudatosítani és méregteleníts ezen a téren is.

Élvezd a lehetőségét annak, hogy többet tudsz befelé figyelni... meditálj, imádkozz minden nap. 

Csak bátran hozd meg a döntésed... döntsd el, hogy ezt az időt arra fogod fordítani, hogy jobbá tedd az életed:)  és próbálj meg lépésről, lépésre haladni.
A sikeres  életmódváltásról egy korábbi bejegyzésemben már írtam részletesen itt olvashatod.

Az Élj harmóniában - megújulás, egészség, életmód csoportomban folyamatosan teszek  ki bejegyzéseket az immunrendszer erősítésére, egészséges táplálkozásra vonatkozóan. Sőt egy Boldogság Tréninget is indítottam, hogy a karanténban töltött idő a a lehető legjobban teljen:) 
Ha szeretnél csatlakozni itt tudsz:
https://www.facebook.com/groups/189231931805348/

Jó egészséget kívánok:)
szeretettel:
Kati

2020. április 13., hétfő

Az édesgyökér hatásai - megfázás, köhögés, bronchitis esetén szuper gyógynövény

Az édesgyökér ősidők óta alkalmazott gyógynövény, amely kedvezően hat minden szövetre. 

Ájurvéda szempontjából édes és keserű, hűtő hatású. harmonizálja a vata-t, pittat és hosszú távon növeli a kapha-t.
édesgyökér hatásai, ájurvéda, gyógynövény, megfázás, influenza, alhasi fájdalom, egészségmegőrzés, természetgyógyászat, gyógymód,

Hatással van az emésztésre, légzőrendszerre, hormonrendszerre, idegrendszerre és  befolyásolja a női reproduktív szerveket is.

Az édesgyökér hatékony nyálkaoldó szer, mert segíti a váladék feloldását és megkönnyíti ürülését a testből. Megfázásoknál, köhögésnél, influenzánál, bronchitisnél, torokgyulladás, légcsőhurut esetén ajánlott. 

Nagyon jó szer gyulladások csökkentésére, enyhén laxatív, nyugtatja és erősíti a nyálkahártyákat, megszünteti az izomgörcsöket és csökkenti a gyulladást. 

Erősítő, fiatalító és nyugtató hatású, jól használható általános gyengeség esetén is..

Gyomorbántalmak, fekélyek, savtúltengés esetén hatásos szer

Fájdalmas vizelésnél és alhasi fájdalmaknál is javasolt az alkalmazása. 

Nagyobb mennyiségben hánytató szerként használják a keleti gyógyászatokban, mert eltávolítja a tüdő és a gyomor kapha tartalmát. .

Íze erőteljes, kellemes, édes, így más rossz ízű gyógynövények ízét elveszi és harmonizálja a többi gyógynövény tulajdonságait. 

Gyömbérrel nagyon jó megfázásokra.

Szattvikus gyógynövény, nyugtatja az elmét, táplálja a spiritualitást, eléedettséget és harmóniát teremt. . 
Az agynak is egyfajta tápanyag, gyarapítja a koponyaűri és gerincfolyadékot.

Szépíti a hajat és az arcbőrt, fejleszti a látást.

Kerülendő az alkalmazása magas kapha szint, ödéma, csontritkulás és magas vérnyomás esetén. 

Nagy dózisban nem javasolt, mert gátolja a kálium és a kalcium beépülését. 

Felhasznált szakirodalom:dr. David Frawley és dr. Vasant Lad: Gyógynövény jóga