2018. július 18., szerda

Gyorsan, könnyen elkészíthető barackos bögrés sütemény

vegán, vegetáriánus, tojásmentes, gyors, bögrés. recept , barackos, sütemény, desszert, sárgabarack
Gyorsan, könnyen elkészíthető barackos bögrés sütemény
Itt a sárgabarack szezon (jótékony hatásairól itt olvashatsz) és ilyenkor érdemes a sárgabarackból minnél többet fogyasztani, mindenféle formában. 

Nem tudom ki hogy van vele...én szeretek sütni főzni, de nem szeretek hosszasan ácsorogni a konyhában - főleg nyáron nem. Ez a süti tipikusan olyan nyári édesség, ami nagyon gyorsan elkészül és nagyon ízletes is. Bevetheted egy étkezés helyett (pl. reggelire) vagy akár vendégvárónak is kiváló egy könnyű vasárnapi ebéd után. Jól szállítható ezért  viheted vendégségbe, kirándulásra vagy akár strandra is :) 

Hozzávalók
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 bögre liszt (keverheted is teljes kiőrlésű liszttel, ahhoz több vízre lesz szükséged)
  • 1 bögre barna nádcukor
  • 10 dkg vaj (vegán változatban kókuszzsír)
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • vanília (vagy vaníliás cukor)
  • 1,5 bögre víz
  • sárgabarack

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj:)

Az előkészítéshez mosd meg a barackot, és szedd félbe, vagy negyedbe. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, cukrot és a vaníliát kever össze egy tálba. majd a vajat olvaszd meg és öntsd a keverékhez a vízzel együtt . Én erre sokszor azt a módszert használom, hogy a vizet forrón ráöntöm a vajra és a végén a vajas, vizes keverékkel öntöm fel:) Az egészet keverd jól el – figyeld a tészta állagát van amikor elég 1 bögre víz van, hogy sokkal több kell a liszt függvénye). Az így kapott masszát öntsd bele egy kivajazott, lisztezett tepsibe és a felvágott barackokat helyezd szépen a tetejére. kb. 180 fokon süsd addig, amíg jók átsül és szép arany színe lesz. (kb 30 perc)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése