2015. június 5., péntek

Gyors, bögrés mákos sütemény

Egy korábbi bejegyzésben arról már írtam, miért érdemes mákot fogyasztani. (itt olvashatod)

Egy gyors vendégváró, mákos citromos  süteményt készítettem.  

Hozzávalók

  • 3 bögre liszt (1 teljes kiőrlésű liszt, 2 finom liszt)
  • 1 bögre finomítatlan nádcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg vaj (vegán változatban kókuszzsír)
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • vanília (vagy vaníliás cukor)
  • 1,5-2 bögre víz
  • 5-7 dkg mák
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát, cukrot, mákos és a vaníliát kever össze egy tálba. majd a vajat morzsold jól el benne. tedd hozzá a reszelt citrom héjat és a citrom levét. Önts hozzá langyos vizet és keverd jól el – figyeld a tészta állagát van amikor elég 1 bögre víz van, hogy sokkal több kell a liszt függvénye). Az így kapott masszát öntsd bele egy kivajazott, lisztezett tepsibe.  kb. 180 fokon süsd addig, amíg jól átsül. (kb 30 perc)

Lehetőleg vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj:)

 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése