2015. november 2., hétfő

Gyors, élesztőmentes, sós - túrós vendégváró

túrós pogácsa, túros sós sütemény, sós sütemény
Élesztőmentes sós - túrós sütemény
Ha hirtelen vendégek érkeznek vagy olyan helyre mész, ahová szeretnél valami sós süteményt vinni magaddal, akkor ez egy tuti recept. 

Ez egy gyorsan elkészíthető, nagyon egyszerű, ízletes, puha, sós finomság, ami valójában klasszikusan túrós pogácsa néven fut, de én nem pogácsa formára szoktam készíteni - szerintem így izgalmasabb. Gyors nem csak azért, mert kevés alapanyagot kell összedolgozni, de a tésztáját nem kell pihentetni :)

Hozzávalók
  • 30 dkg túró
  • 30 dkg liszt (nálam vegyesen teljes kiőrlésű és fehér liszt) 
  • 30 dkg vaj
A hozzávalókat egy tálba gyúrd össze. Nem szükséges, de ha van időd a hűtőszekrénybe be is teheted a tésztát egy kis időre  - könnyebb lesz vele dolgozni. Majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát kb 1 cm vastagságúra. Tetszőleges formákat csinálhatsz belőle - használhatsz pogácsaszaggatót vagy akárcsak recés késsel felszelheted rudacskákra. Tedd a kis falatkákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe és told be 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd készre.
Ha szeretnéd szórhatsz rá magvakat vagy köménymagot is.

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése