2015. december 14., hétfő

Gyors, élesztőmentes tejfölös pogácsa

tojásmentes pogácsa, pogácsa teljeskiörlésű liszttel,
Élesztőmentes tejfölös pogácsa
Ezt a pogácsát nagyon könnyű elkészíteni és házi, friss, nincsenek benne káros adalékanyagok - mint a mirelitből sütött pogácsafélékben -  és nincs benne élesztő sem. A decemberi vendégeskedős időszakban ideális sós rágcsálnivaló lehet.
Tegnap a karácsonyi jógagyakorláson nagy sikert aratott és kértétek tegyem ki a receptet a blogra. , ígéretemhez híven, íme:)
Hozzávalók
  • 45 dkg liszt (én felesbe használok teljes kiőrlésű és finomlisztet)
  • 10 dkg vaj
  • 3,5 dl tejföl
  • 1 csg. sütőpor
  • 1 kk só 
  • a tetejére sajt vagy magvak
Először keverd össze a száraz hozzávalókat. Majd add hozzá a vajat és a tejfölt és gyúrd össze a tésztát. Ha elkészültél, akár be is teheted a hűtőszekrénybe néhány órára vagy egy éjszakára. (Ez ideális olyankor ha előző este jobban van időd begyúrni a tésztát, másnap hamarabb elkészülnek a pogácsák.) A tésztát nyújtsd lisztezett felületen és ki szaggasd ki a pogácsákat. 180 fokra előmelegített sütőben, süsd készre a pogácsákat.

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése