2015. december 16., szerda

Egyszerű kókuszos zabpelyhes keksz

Zabpelyhes keksz
Egy igazán finom kis kekszféle és nagyon egyszerű az elkészítése is, még csak nyújtani és szaggatni sem kell:) Mindig gyorsan elkészíthető és biztos siker.

Hozzávalók:
20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt (lehet búzaliszt vagy graham liszt is)
20 dkg vaj
15 dkg apró levelű zabpehely
15 dkg barna nádcukor
10 dkg kókuszreszelék
1 tk. sütőpor
 víz

Egy tálba keverd ki a vajat a cukorral, majd keverd hozzá a többi száraz hozzávalót, végül apránként tegyél hozzá egy pici vizet - kb. 1 dl . Olyan állagú lesz az eredmény, ami masszaként jól formálható, nem ragad, nem folyik. Kis gombócot vegyél ki a masszából és a tenyereid között lapítsd ki vagy a tepsiben egy kanállal, vagy pohár segítségével. 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre. (kb. 15 perc) 

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése