2015. december 27., vasárnap

Citromos kenyér teljes kiörlésű liszttel

citromos kenyér teljes kiörlésű liszttel, citromos kenyér tojásmentes,
Citromos kenyér
Ez egy könnyen elkészíthető sütemény és akik szeretik a citromos ízvilágot, nekik igazi élvezetet okoz. Aki jobban szereti az édeset készítheti 1 citrommal és több cukorral (15 dkg-val).

Hozzávalók 
250g liszt  (felesbe teljes kiőrlésű és finomliszt) 
10 dkg datolyacukor (vagy teljes értékű nádcukor)
4 dkg darált mandula
2 kisebb citrom leve és lereszelt héja
2 tk. sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
1,2 dl (fél csésze) repceolaj (semleges bármilyen olajjal helyettesítheted)
vanília 
1,5- 2 dl víz

Keverd össze a tészta hozzávalóit egy tálba gyorsan. A vizet apránként öntsd a tésztához, mert lisztfüggő mennyit vesz fel vigyázz ne legyen túl folyós a tészta.  Majd egy kivajazott lisztezett hosszú kenyérformába öntsd bele. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd készre (kb 40 perc). Ha átsült vedd ki a sütőből. Ha szeretnéd hangulatosra, akkor a tetejét szórd meg melegen porcukorral. Vagy ha valami extra látványosat szeretnél, akkor a tetejére tehetsz cukormázat. A cukormáz készítése nagyon egyszerű - amikor kihűlt a sütemény, 100g porcukrot keverj össze 1 citrom levével és kend a mázat a sütemény tetejére és hagyd megszilárdulni.

Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése