A gyömbér (szanszkrit neve sunthi) Ázsiában a legelterjedtebb gyógynövény és fűszer. Meleg nedves területeken termesztik, mint India, Thaiföld, Mexikó. Felhasználják a friss gyökeret, a gyökér szárított porát és a friss gyökérből nyert levet is. A szárított gyömbér hevítőbb és szárítóbb, mint a friss.
A gyömbér teát már sok ezer éve használják gyógyításban
és az egyik legjobb szer megfázás megelőzésére és gyógyítására.
Ezen kívül számos pozitív hatással rendelkezik a gyömbér. Segít az emésztési problémáknál, puffadásnál, hányingernél és
javítja az étvágyat és az emésztést. Erősíti az immunrendszert, méregtelenítő és vértisztító hatású. Használható gyulladáscsökkentőként, görcsoldóként, fájdalomcsillapítóként. Az izom és ízületi fájdalmakat is jól csillapítja. Természetes módon hígítja a vért, így segít megelőzni a trombózist. Koleszterin csökkentő hatásáról is több helyen írnak. Könnyíti a légzést és nyákoldó hatással rendelkezik. Kitűnő megfázás, influenza esetén. Külsőleg pasztaként szuper jól használható fejfájás csillapítására is.
Így készíts Gyömbér teát: A friss gyömbérgyökeret (4-5 cm) tisztítsd meg
és aprítsd fel. Tedd egy edénybe vízzel (2l) és forrald fel, majd lassú tűzön
főzd 5-10 percig. Majd amikor hűlt ízesítsd mézzel, citrommal.
Vegyszermentes
(bio) alapanyagokat használj :)
Ha szeretnél az ájurvédikus életmódról, egyéni testalkatodról többet tudni, szeretettel várlak Egészségmegőrzés mesterfokon - ájurvéda életmódtanfolyamomra.
Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni, szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése