Ne engedd, hogy a karácsonyi készülődés feleméssze minden energiádat és pénzedet
A karácsonyi ünnepek idején sok családban az étkezés központi helyet foglal el - vannak olyan családok is, ahol szinte másról sem szól a szeretet ünnepe, mint az evésről. Megannyi statisztika támasztja alá, hogy az ünnepi időszak alatt az emberek jelentős része a normál - általában elfogyasztott - mennyiségű élelmiszer többszörösét vásárolja meg, készíti el és fogyasztja el. Majd az ünnepi hangulat helyett, sokaknak okoz a nagy mennyiségben elfogyasztott mindenféle egészségtelen étel, nehéz emésztést, emésztési problémákat, mindenféle fájdalmakat, elnehezültséget. tunyaságot. Az emésztési problémák miatt a gyengülő immunrendszer következtében az ünnepek után sokan megbetegszenek, mert már az első kórokozó is betegséget vált ki belőlük. Sajnos a tudatos táplálkozás hiánya miatt a karácsonyi időszakban hatalmas mennyiségben fogynak a patikákban a különböző emésztést segítő gyógyszerek, tabletták, készítmények.
Nem kell, hogy a karácsonyod az emésztési kínokról szóljon. Kis odafigyeléssel, tudatossággal elérheted, hogy az ünnepek alatt friss, ízletes, tápláló ételeket egyél Te és a családod is és az étkezés után energikusnak, könnyednek érezzétek magatokat.
Ahhoz, hogy a pénzedet és az energiádat se pazarold és kiváló legyen a közérzeted, tervezd meg előre a karácsonyi időszak menüit - mindenből csak annyi főre tervezz, ahányan lesztek. Azért mert karácsony van, senkinek nem kell és nem is érdemes három ember helyett ennie. A menü összeállításánál törekedj inkább arra, hogy friss, egészséges legyen és arra, hogy ne vállald túl magad a konyhai feladatokkal.
Nem érdemes túl bonyolult ételeket készíteni, hasznosabb ha több időt töltesz a családoddal és egyszerű, gyorsan elkészíthető, friss egészséges, ízletes ételeket választasz a karácsonyi menühöz. Itt is vedd figyelembe a kevesebb néha több elvet. Inkább a minőségi ételeken legyen a hangsúly, mint a mennyiségen. Inkább a friss, egyszerű és egészséges ételeket preferáld, mint a bonyolult, egészségre kevésbé kedvező ételeket.
A karácsonyi menüt friss, egészséges, vegyszermentes
(bio) alapanyagokból készítsd el és annyit ételt főzz, amennyit
jólesően el is fogyaszt a család.
A karácsony lényege a hangulat, az hogy a családoddal harmonikusan, szeretetben tudj közösen időt tölteni. Amennyiben a szeretet és harmónia elmarad, azt semmilyen étellel nem lehet pótolni. nem érdemes a karácsonyi menü miatt elégedetlenkedni, veszekedni.
A megtervezett menühöz írd össze az alapanyagokat és ha teheted, interneten keresztül rendeld meg, így elkerülheted a boltokban és az utcákon, bevásárlóközpontokban való tolongást és több szabadidőd is marad, amit együtt tudtok tölteni a családoddal.
Törekedj a
mértéktartó étkezésre és a friss, minőségi ételek fogyasztására, hogy jól
indulhasson a következő éved:)
Néhány javaslat a blogról a karácsonyi menühöz - a linkre kattintva eléred a receptet. A receptek nem tartalmaznak húst, halat, tojást, azaz alapvetően laktovegetáriánus receptek, de sok van köztük ami laktózmentes, gluténmentes ételek. Nézelődj kedvedre:)
Édes sütemények, kekszek
Egyszerű mennyei csokoládétorta
Gluténmentes, tejmentes, cukormentes köles desszert
Gluténmentes, karobos puliszkasüti
Gluténmentes muffin
Gluténmentes, cukormentes, tejmentes meggyes muffin
Gluténmentes kókuszos-csokis muffin
Gluténmentes zabpelyhes minilinzer
Gluténmentes bögrés süti
Halva (halava) - ájurvédikus édesség
Házi készítésű mogyorós csokoládé
Házi készítésű cukormentes csokoládé
Kókuszos zabpelyhes keksz
Karácsonyi keksz teljes kiőrlésű liszttel
Kókuszos grízpuding vaníliával
Kókuszos puliszkasüti (gluténmentes, tejmentes
Kókuszos sütemény
Kókuszos, kakaós tönkölysütemény
Mandulás muffin
Mandulás vaníliás hókifli
Narancsos mazsolás keksz
Reform csokis keksz
Reform almás szamósza
Reform almás pite tönkölybúzaliszttel
Reform diós sütemény
Sárgarépa halava
Shortbread keksz - reform változat
Sült túrótorta
Sütőtökös muffin
Teljes kiőrlésű tönkölykeksz naranccsal
Teljes kiőrlésű, tojásmentes linzer
Vegán kókuszkocka
Zablisztes almás-diós muffin
Sós vendégvárók
Egyszerű sós stangli
Élesztőmentes, gyors túrós vendégváró
Egyszerű, zablisztes kréker (sós keksz)
Gyors, élesztőmentes tejfölös pogácsa
Gluténmentes sós muffin
Cukkinis, pirított napraforgómagos minikifli
Gyors hummuszkrém
Élesztőmentes cukkinis pogácsa
Gyors, fűszeres zabpelyhes pogácsa
Gluténmentes, élesztőmentes pogácsa
Ebéd vagy vacsora ételek
Indiai Dhal - mungbab leves
Quinoa, brokkolis zöldségekkel
Sült padlizsános, sült házi sajtos főétel
Káposztás subji - ízletes fűszeres káposztás étel
Vegyes zöldséges subji - zöldséges főétel
Cukkini-burgonya curry
Hummusz
Sütőtökös subji
Zöldséges, csicseriborsós kuszkusz
Kitri (kichari)
Vöröslencsés, zöldséges lasagne
Gluténmentes zöldségfasírt
Polenta krémesen, párolt zöldségekkel
Gluténmentes zöldséges lepény
Zöldséges polenta pizza
Fűszeres vöröslencse dhal, aszalt paradicsomos, sajtkrémes muffinnal
Fekete quinoa brokkolival és cukkinivel
Fűszeres, sült padlizsán
Mángoldos brokkoli subji
Cukkini, paprika, paradicsom subji
Karfiol pakora - fűszeres bundában sütve
Zöldborsó-burgonya curry
Zöldségkrémleves kakukkfűvel
Brokkolis tészta pirított magvakkal
Sütőben sült köles kása
Sütőben sült fűszeres karfiol
Sütőben sült tepsis zöldségek
Céklás zöldségek hajdinával
Gyors, egyszerű csicseriborsós curry
Zöldséges pizza
Zöldséges muffin
Pudla, gluténmentes indiai lepény
Baszmati rizs zöldségekkel, korianderrel
Feketemustármagos zöldbab paradicsomszószban
Paprikás, édesköményes tészta pirított magokkal
Fűszeres sült, sütőtök
Édesköményes lepény
Sárgarépás, gyömbéres, szezámos tészta
Mindenféle finomságok
Chapati - indiai lepénykenyér
Gyömbér tea
Alma csatni
Szilva csatni (sós, édes,csípő finomság)
Paradicsom csatni
Quacamole
Uborka raita
Reggeli mandulaturmix
Datolyás tejturmix
Krémes zabkása dióval és mazsolával
Pirított, párolt gyümölcsök - ájurvédikus reggeli
Házi joghurt készítése
Gyors, élesztőmentes kenyér
Ha szeretnél az Egészséges és tudatos táplálkozásról többet tudni, szeretettel várlak Egészséges táplálkozás és főzőtanfolyamomra.
szeretettel:
Kati
Megjegyzések
Megjegyzés küldése